| Kolagen jest to substancja stanowiąca powszechny składnik w organizmach ssaków. Kolagen jest najważniejszym białkiem tkanki łącznej. Jest głównym składnikiem ścięgien ze względu na swoją elastyczność i rozciągliwość. Kolagen jest także odpowiedzialny za elastyczność skóry. Z biegiem lat w naszej skórze jest coraz mniej kolagenu. Ten ubytek kolagenu jest sprawcą powstawania zmarszczek i starzenia się skóry. W formie krystalicznej kolagen występuje w rogówce oka. Bardzo często kolagen można znaleźć w składzie kremów i maści zapobiegających powstawaniu zmarszczek. Kolagen ma zastosowanie również jako wypełniacz w chirurgii kosmetycznej.
Kolagen występuje pod ośmioma postaciami: 1. rodzaj pierwszy najczęściej występuje w naszym organizmie. Występuje w tkance łącznej kości, w ścięgnach, w skórze, w tkance podskórnej jak również w tkance tworzącej blizny. 2. ten typ kolagenu jest obecny w tkance chrzęstnej 3. jest obecny w tkance tworzącej się podczas zabliźniania się ran. Tworzy włókna tkanki łącznej właściwej siateczkowej, 4. można się z nim spotkać w błonie podstawnej tworzącej cienkie membrany pomiędzy różnymi tkankami organizmów ssaków. 5. ten typ kolagenu stanowi dopełnienie kolagenu rodzaju pierwszego, popularnie nazywany jest śródmiąższowym 6. typ szósty jest odmianą typu piątego spełnia identyczną funkcję. 7. jego występowanie: skóra a także okolice tętnic 8. w tkankach tworzących wnętrze żył i tętnic, a także w tkankach tworzących błony śluzowe. Oprócz ośmiu typów skatalogowanych istnieje jeszcze osiem rodzajów kolagenu których funkcja w organizmie jak dotąd nie została wyjaśniona. Kolagen ma niespotykany w innych białkach skład aminokwasów. Zawiera znaczące ilości proliny i glicyny. Wiele procesów jakie zachodzą wewnątrz tego białka są nieznane. Na przykład w procesie enzymatycznym występuje szereg reakcji których jak do tej pory naukowcom nie udało się rozgryźć. Zablokowanie syntezy kolagenu w organizmie skutkuje chorobą zwaną szkorbutem objawiającą się uszkodzeniami skóry i błon śluzowych a także wypadaniem zębów. Następną rzadko spotykaną cechą w innych białkach a spotykaną w kolagenie jest sposób rozmieszczenia aminokwasów. W kolagenie są one usytuowane równomiernie i regularnie na każdym jego łańcuchu. Trzy cząsteczki kolagenu skręcają się dowolnie tworząc podjednostki znane pod nazwą tropokolagen. Tropokolagen biopolimer o złożonej budowie ( trzy cząsteczki kolagenu tworzących potrójną helisę). Tropokolagen stanowi zasadniczą podstawę budowy włókien kolagenowych, wydzielany jest do przestrzeni międzykomórkowej gdzie tam polimeryzuje w grubsze włókna. Długość splotu tropokolagenu wynosi 260nm. Synteza tej podjednostki występuje w fibroblastach w tkance łącznej. Miejsca gdzie występuje szczególne nagromadzenie kolagenu należy szerzej opisać: a) tkanka łączna b) tkanka tłuszczowa i krew c) glicyna d) tkanka chrzęstna i kostna Wiązania kowalencyjne i wodorowe produkowane przez hydroksylizynę i hydroksyprolinę odgrywają nieocenioną rolę w stabilizowaniu syntezy kolagenu. Mają również wymierny wkład w końcowy kształt włókien zbudowanych z kolagenu. Kolagen występuje w wielu tkankach organizmów zwierząt, jego struktura jest zróżnicowana i zależna od funkcji spełnianej w organizmie. |
Tkanka łącznaJest jedną z najważniejszych tkanek zwierzęcych, po jej występowaniu można łatwo rozpoznać zwierzęta które przechodzą przez dwie fazy gastru... [więcej] |
Tkanka tłuszczowa i krewTkanka tłuszczowa jest tkanką zwierzęcą zaliczaną do grupy tkanek łącznych. Jej lokalizacja to najczęściej warstwa podskórna. Na tkankę tł... [więcej] |
GlicynaJest jednym z dwudziestu aminokwasów wchodzących w skład białek. Obecność kilku kodonów odpowiada za jej pojawienie się w łańcuchu polipepty... [więcej] |
Tkanka chrzęstna i kostnaTkanka chrzęstna nie jest ani unerwiona ani unaczyniona. Występuje zarówno u kręgowców jak i bezkręgowców, jest najgęstszym rodzajem tkanki ł... [więcej] |